明石市は海だけでなく、山もある自然豊かな街です。
そんな明石市にある肉料理屋、「森のロマン亭
～terrace～」をご存じですか？
この記事では、本格的な熟成ステーキや野菜ビュッフェが楽しめる「森のロマン亭
～terrace～」についてご紹介します。
明石市の肉料理店、森のロマン亭 ～terrace～の熟成ステーキとは？
「森のロマン亭 ～terrace～」は、生産・販売・流通までを手がけるお肉屋さんが直営しているBBQレストランです。
メインとなっているのは、お肉のプロが手塩にかけて作りあげた自慢の熟成肉です。
近年ブームとなっている熟成肉ですが、どういったお肉なのかご存じない方も多いかもしれません。
熟成肉とは、徹底した衛生管理のもと、低温で一定期間保存した肉のことを指します。
日本の伝統的な枯らし熟成や、チルドの冷蔵庫で乾燥熟成させるドライエイジングなどの熟成方法があり、熟成させることで旨味成分が増して柔らかい食感になるといわれています。
そんな熟成肉を炭火焼ステーキとして堪能できるのが、この「森のロマン亭
～terrace～」です。
熟成ステーキには、国産牛DABステーキと黒毛和牛DABステーキの2種類があり、どちらもグラム数を3つの中から選ぶことができます。
また、熟成肉ではありませんが、サーロインステーキやヘレステーキなど、5種類の炭火焼ステーキのメニューもあります。
特におすすめなのが、ロマン赤身ステーキとロマンハラミステーキです。
「森のロマン亭 ～terrace～」が自信をもってお届けする、たっぷりの旨味とコク、そして炭の香りが食欲をそそる定番商品です。
明石市の肉料理店、森のロマン亭 ～terrace～の野菜ビュッフェとは？
たっぷりと熟成ステーキを堪能したら、気になるのは食事バランスですよね。
「森のロマン亭 ～terrace～」では、お肉だけでなく新鮮な野菜もいただくことができます。
元気野菜ビュッフェ＆プレミアムドリンクバーセットを、680円で付けることができるのです！
お店自慢のビュッフェには、トマトやブロッコリー、グリーンリーフはもちろん、ステーキにあうわさび菜まで種類豊富な野菜がたくさんあります。
また、フレッシュな生野菜だけでなくポテトサラダやお総菜なども日替わりで提供されています。
どれを食べるか悩んでしまいそうですね！
＜「森のロマン亭 ～terrace～」店舗情報＞
所在地：兵庫県明石市大明石町1－1－23 ビオレ明石東館2階
営業時間：11：00～22：00（L.O 21：00）
定休日：不定休あり
アクセス方法：JR神戸線「明石駅」より徒歩1分
駐車場：あり（443台まで）
まとめ
本格的な熟成ステーキや野菜ビュッフェが楽しめる「森のロマン亭
～terrace～」についてご紹介しましたが、いかがでしたか？
休日にはぜひ、「森のロマン亭
～terrace～」で友達や家族と一緒に、熟成肉を堪能してみてください。
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